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品牌介绍
金湘权是一家集品牌运营、产品研发、技术培训、市场拓展、生产加工、营销管理、资源管理为一体的老字号品牌，拥有专业的连锁餐饮管理方式和新颖的企业运营理念。公司专注于打造湖湘本土酱卤特色品牌，以社交性休闲卤味为切入点，专研火辣味型，打造湘派辣卤领创潮牌。产品涵盖老长沙酱板鸭、金牌猪手、吮指鸡爪等40余种，致力于满足各年龄段顾客的个性化消费需求，营造健康和谐的消费环境。
品牌愿景
做一流品质酱卤 创世界一流企业
服务理念
以人为本、客户为尊、用心服务
质量理念
以质量求生存、以质量求发展、向质量要效益
企业愿景
若干年后，第三代传承人秉承湖南人“吃得苦、耐得烦、霸得蛮”的精神，重拾肖氏酱卤立业之本，立下“创湖湘金字招牌，承百年酱卤人生”的目标，并将肖氏酱卤更名为“金湘权”意为“潇湘宝地金掌柜，权节万户达天下”。
发展历程
核心优势
非遗技艺传承，湖南老字号认证；高级食品工程师“联盟”创新迭代产品，定期开发新品，SKU达百余种；建联多地农户，创立鸭苗散养基地，用好鸭做好产品。
产品优势
工厂总占地面积达30000平方米，生产车间规模达11000平方米；年产能超10000吨，具备多系列、上百种产品生产能力；国际先进设备，是人工的3倍、效率更高；产品由工厂统一冷链供应到店，省心无忧。
供应链优势
创始人为酱卤世家传承人，传承、创新两端齐发力，让湘派酱卤在现代科技下焕发新光彩；高级食品工程师“联盟”创新迭代产品、提高标准化工艺水平；获得业内口碑一致好评，卤味、火锅、湘菜等知名品牌邀请金湘权合作研发。
品控优势
加入金湘权，给您提供一站式管家服务。从选址、装修、开业前活动策划、开业后运营帮扶及督导巡店指导，实现线上线下同时运营，创造双线应营收。
强管门店优势
荣誉资质
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