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金湘权品牌故事

     民国初年的老长沙城内，有一肖氏酱卤，因其制品香味浓郁、口味地道，得到了诸多市民的追捧，大家由衷恭祝他生意亨通、日进斗金，便渐渐的都尊称起当家的为“金掌柜”。
   

    文夕前后，长沙陷入一片混乱。百姓既要自顾温饱，还得御敌避乱。看着流落在外的城民，金掌柜心痛如绞，每夜辗转反侧。为了帮助这些守卫故土的百姓，乐善好施的金掌柜决定掏出家底，大开店铺方便之门，每日制出新鲜卤品无偿馈赠于众。这份善行，帮助了诸多乡亲度过了这一温饱难关，大家对金掌柜都感激不尽。
   

    多年后，金掌柜已淡然于市，望自家基业后继有人的他，把自己珍藏数年的秘方交付给了儿子，肖氏酱卤便这般代代相传。后代子民为纪念肖氏酱卤创始人金掌柜，便取“潇湘宝地金掌柜，权节万户达天下”之意以冠名“金湘权”。
   

   “创湖湘金字招牌，承酱卤精神人生”。时至今日，金湘权仍是广受消费者喜爱的本土酱卤美食，肖家的美谈也一直流传至今……